【かんたん!おいしいレシピ集】水菜の歯ざわりとにんにくやじゃこ、しそのハーモニーが食欲をそそる一品です。
オリーブオイル,料理,レシピにんにくは芽をとり、薄くスライスする。水菜は食べやすい長さに切る。シソは千切りにする。
フライパンにオロ・デ・ヘナベを入れて熱し、にんにくとじゃこを入れ、香りがでるまでじっくり10分程度熱する。
皿に水菜を盛り、2をかけ、シソをトッピングしてから、ヌニェス・デ・プラド、白ワインビネガー、レモン果汁をかけ、塩、こしょうをかける。
※にんにくとじゃこは弱火でじっくり火を通し、焦がさないようにしましょう。
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