【かんたん!おいしいレシピ集】口どけなめらかクリーミー! 混ぜて簡単、冷やすだけ!
オリーブオイル,料理,レシピビスケットは袋に入れ、麺棒でたたいて細かく砕く。バターは常温に戻しておく。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、クッキングシートをひいた型の底に敷き、スプーンの背で平らに整える。ラップをして冷蔵庫で冷やしておきながら、生地作りへ。
クリームチーズを約30秒レンジで温め、ボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
2に砂糖、生クリーム、レモン汁を順に加え、その都度混ぜ合わせる。
ゼラチンをお湯大さじ3で溶かし、3に加えゴムベラで混ぜ合わせる。
冷やしておいた型に4を流し込み、冷蔵庫で2〜3時間程度冷やしてできあがり。
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