【かんたん!おいしいレシピ集】みつ葉の香りと食感がポイントのスタミナたっぷりの一品です。
オリーブオイル,料理,レシピフライパンに【A】の分量のオロ・デ・ヘナベを入れて熱し、牛肉を炒める。途中で赤ワインを加える。完全に火が通ったら、みつ葉を加えてさっと炒めて火を止める。
フライパンに【B】の分量のオロ・デ・ヘナベとにんにくのスライスを入れて焦がさないように炒め、香りがでたら、分量の発芽玄米を炊いたものを加え、強火で一気に炒めあげ、最後に塩、こしょう、しょうゆで好みの味に調える。
1と2を一緒のお皿に盛り付ける。
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