DHC国産ゆずぽん酢(国産有機栽培ゆず果汁使用)

国産の厳選素材のみ使用した香り豊かなゆずぽん酢

DHC国産ゆずぽん酢(国産有機栽培ゆず果汁使用)
360ml
通常価格
¥650(税込¥702
商品番号:
2415
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国産の厳選素材のみ使用した香り豊かなゆずぽん酢

封を切った瞬間から立ち上る、ゆずの爽やかな香り。『DHC国産ゆずぽん酢』は、国産の特別栽培大豆および小麦で作った本醸造醤油をベースに、こだわりの国産有機栽培ゆずからしぼった最高級のゆず果汁と国産すだち果汁を絶妙な割合でブレンドしたものを使用しました。さらに、有機JAS認定米使用の純米酢と、本みりん、旨みたっぷりの昆布やかつおぶしなど、原料にとことんこだわり、すべての原料をベストバランスで配合した贅沢なゆずぽん酢です。

一般に市販されているぽん酢は香りづけのためにゆずの香料をあとから添加することが多いのですが、『DHC国産ゆずぽん酢』は香料を一切使用せず、100%ゆず本来の香りで勝負しています。このほか保存料、着色料、化学調味料なども一切使用せず、天然素材のみでつくったこだわりのぽん酢を、ぜひあなたの食卓に。

お召し上がり方

  • 水炊きや湯豆腐、寄せ鍋、しゃぶしゃぶなどのお鍋に。
  • お魚の塩焼きや野菜のおひたしにかけて。
  • 冷奴やお刺身、サラダ、揚げ物、麺類のつけだれなど、さまざまなお料理のお供に是非どうぞ!
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なすと豚のおろしぽん酢だれ

材料

(2人分)
豚バラ肉
150g
なす
2本
大根
1/2本
ミョウガ
2個
大葉
5枚
オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル
適量
大さじ3
ゆずぽん酢
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. なすは5mm幅に斜め切り、ミョウガはみじん切り、大葉は千切り、大根はすりおろす。

  2. 豚バラ肉を約10cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。

  3. フライパンにオリーブオイルをひき、両面に焼き色がつくまでなすを焼く。

  4. 豚バラ肉をしき、酒を加えフタをして、3分ほど蒸し焼きにする。

  5. みじん切りしたミョウガを大根おろしに加え、ゆずぽん酢を入れてたれをつくる。

  6. 4のなすと豚肉を皿に盛りつけ、5のたれをかける。

  7. 刻んだ大葉をのせてできあがり。

  • ※よく振ってからお使いください。
  • ※開栓後はしっかりキャップを閉め、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
  • ※瓶は破損しやすいので、取り扱いには充分ご注意ください。
  • ※果汁の成分が浮きますが、品質には問題ありません。
  • ※開栓後、キャップで手指等を切らないようにご注意ください。
  • ※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。
  • ※原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
成分・原材料

【名称】味付けぽん酢
【原材料名】本醸造醤油、純米酢、本みりん、ゆず果汁、すだち果汁、かつおエキス、砂糖、昆布エキス、食塩
栄養成分(大さじ1杯15mlあたり)熱量14.1kcal、炭水化物2.6g、たんぱく質0.9g、ナトリウム0.4g、脂質0g(食塩相当量0.9g)

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