いつもより時間に余裕のできた朝には、おいしいパンケーキを焼いてハッピーな一日をスタート♪ 米粉を使った生地なので、冷めてももっちりおいしくいただけます。
・「DHC発芽玄米入り 米粉パンケーキミックス」・・・1袋
・卵(Mサイズ)・・・2個
・牛乳・・・50ml (卵と牛乳を使わない場合は、水150ml)
おうちでのんびり過ごすお昼下がりは、お菓子づくりに挑戦!バターは不要で、作り方も簡単。お好みのナッツで、香り豊かなブラウニーをお楽しみください♪
・製菓用スイートチョコレート(または板チョコ(ブラック))・・・80g
・砂糖・・・50g
・「ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル」・・・大さじ3
・卵・・・1個(50g)
・薄力粉・・・50g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・ナッツ(クルミやアーモンド)・・・30g
・バニラエッセンス・・・少々
1.チョコレート、ナッツは粗く刻んでおきます。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。型にオーブンシートを敷いておき、オーブンは180℃に予熱しておきましょう。
2.刻んだチョコレート、砂糖、オリーブオイルをボウルに入れ、50℃の湯せんにかけて溶かします。
3.2へ溶いた卵とバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。1で合わせた粉をふるいながら加えてさらに混ぜましょう。
4.粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、上にナッツを並べ、180℃で約18分焼きます。竹串をさして、何もついてこなければ完成です♪
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