よくあるご質問
よくあるご質問

『ヌニェス・デ・プラド　エクストラバージンオリーブオイル』の説明に「酸度0.2％以下」と表示がありますが、どのような意味でしょうか?

オリーブオイルの酸度とは、オイルの中に含まれている遊離オレイン酸の割合です。
酸度が高いものほど酸化が進みやすく、低いほど新鮮なオイルであることを表します。

EUの基準では、エクストラバージンオリーブオイルは0.8％以下、バージンオリーブオイルは2％以下と決められていますが、DHCの『ヌニェス・デ・プラド　エクストラバージンオリーブオイル』は、その基準をさらに越える酸度わずか0.2％の新鮮なオリーブオイルです。

リンク：おいしい食品 ＞ オリーブオイル

関連商品

同じ商品に関する他の質問

『食品について』に関する他の質問

関連カテゴリ

・・・それでも解決しない・・・
こちらのお問い合わせフォームからお問い合わせください。
カテゴリから探す