DHAはマグロや青魚に多く含まれるサラサラ成分。厚生労働省が定めるオメガ3系脂肪酸の1日あたりの摂取目安量は多く※2、これをDHAで換算すると、なんとマグロの刺身の場合14人前以上※3にもなるの。
※2 n-3系脂肪酸の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より
※3 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編」より
クロマグロ(赤身)1人前を90gとした場合のDHA量として
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※1 記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。
DHAはマグロや青魚に多く含まれるサラサラ成分。厚生労働省が定めるオメガ3系脂肪酸の1日あたりの摂取目安量は多く※2、これをDHAで換算すると、なんとマグロの刺身の場合14人前以上※3にもなるの。
※2 n-3系脂肪酸の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より
※3 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編」より
クロマグロ(赤身)1人前を90gとした場合のDHA量として
2018年に中性脂肪値低下、2020年に記憶力の維持※1についての機能性を消費者庁に届け出て受理され、機能性表示食品として販売を開始したの。
※1 記憶力とは、一時的に物事を記憶し、思い出す力をいいます。
機能性表示食品届出番号 I408
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