オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル

オロ・デ・ヘナベ(3本セット)エクストラバージンオリーブオイル

なめらかで、マイルドな風味。有機栽培の高級食用オリーブオイル

1本あたり約1,800円(税込)
オロ・デ・ヘナベ(3本セット)エクストラバージンオリーブオイル
682g(750ml)/3本
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2008
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エクストラバージンオリーブオイル

なめらかで、マイルドな風味。有機栽培の高級食用オリーブオイル

スペインでは「ヘナベの金」の名で知られる黄金色の高級食用油です。化学肥料や農薬は一切使わず、厳しい品質管理のもとで生産されています。なめらかで軽く、しかもマイルドな風味。香りも味もすばらしい逸品で、そのままでも焼いても炒めても素材の風味をひきたてるので、幅広いお料理にお使いいただけます。
日本ではDHCだけの独占販売です。

スペインのオリーブ樹を代表する、有機栽培のピクアル種を使用

オリーブオイルにはワインと同様、オリーブの樹の種類、樹の育つ土壌、環境や製造法によって、また産地ごとに色や香りが微妙に違うという奥深い魅力があります。「オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル」は、世界一のオリーブオイル生産量を誇るスペインの代表的な品種、ピクアル種を使ったオリーブオイルです。
化学合成農薬や化学肥料をいっさい使わず、完全に有機栽培をしているため、ピクアル種独特の円熟した濃厚でエレガントな風味が際だっています。

このマークが、有機栽培のしるしです。

有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。

鮮度とクオリティのバロメーター、酸度0.3%以下

オリーブオイルはワインと同様、法律でEUの基準に従い、品質規格が設けられています。
特に重要なのが酸度。オリーブの品質を決定づける重要な値で、数値が低いほど劣化しにくく安定性があり、保存性もよいといえます。「オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル」は酸度0.3%以下。エクストラバージンオリーブオイルの中でも上級レベルを誇っています。

オリーブオイルには、各脂肪酸がバランスよく含まれています

オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる唯一の食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中でもっとも酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにビタミン類やポリフェノール、アミノ酸なども豊富に含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。

こんな料理におすすめ

  • ドレッシングのベースとして
  • バターの代わりにパンにつけて
  • パスタや各種お料理の仕上げに
  • マリネに
  • パンやお菓子づくりに
  • にんにくや唐辛子、ハーブなどを漬け込んでフレーバーオイルとして
2013年
Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition

ロサンゼルス国際エクストラバージンオリーブオイル品評会において銀賞受賞。

2012年
BIOPRESS 2012

オーガニックに関連する特集記事を掲載するドイツの雑誌において、「ベストbioPressオリーブオイル」のトップ25として選出される。

2012年
OLIVINUS 2012

アルゼンチンで開催されたエクストラバージンオリーブオイルの国際品評会においてOro賞(第2位)受賞。

2011年
OLIVINUS 2011

アルゼンチンで開催されたエクストラバージンオリーブオイルの国際品評会においてPrestige Oro賞(第1位)受賞。

2011年
Prize“Best Olive Oils from Jaen 2011”

ハエン県郡議会よりハエンセレクション賞受賞。

2011年
Der Feinschmecker

ドイツグルメ雑誌「Der Feinschmecker」に世界ベスト250オリーブオイルに選出される。

2006年
International BIOL AWARDS.

スペインでPremio Biol Espana賞受賞。(=ベスト・スパニッシュ・オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル認定)

2000年
〜2002年
International BIOL AWARDS.

イタリアでOlio di Qualita Biol賞受賞。

2003年
Recognition from Judy Ridgway

英国の有名美食家 ジュディー・リッジウェイより、著書の「Best Olice buys round the world」の中で、世界でもっとも優秀なオリーブオイルとして評価を受ける。

2000年
ECOLIVA

エコロジカル・オイルとして高い品質を評価され第2位受賞



2009年
Prize Al-Andalus Gastronomy 2009

2009年にアンダルシア州のベストオリーブオイル製造工場として、FECOAN(アンダルシアワイン&美食協会)より表彰される。

2007年
Andalusian Agriculture and Fishery

アンダルシア州政府より農業用地の経済多様化に貢献したとして表彰される。

2006年
Best Alimentary Spanish Company 2006

スペイン農林水産省より有機農業に貢献したとして表彰される。

2006年
Best Company-Cooperative in Ecologic Food 2006

第20回国際グルメクラブにおいて、エコロジカルな栽培環境のオリーブ農園で、高い生産性を評価される。

2006年
Business Orientation, Innovation in the Management and Commercialisation (Marketing) 2006

スペイン・ハエン県政府より、同県の発展と新規ビジネス開拓を率先し、影響を与えたとして評価され、受賞。

2006年
Alas

アンダルシア州政府より、ハエン県の最優秀輸出会社として表彰。

2005年
Best Alimentary Spanish Company 2005 第二位

スペイン農林水産省より、農村開発における開拓者として表彰。

2004年
ECOLIVA 2004

環境にやさしい生産手法が優れているとして受賞。

2003年
Andalusian flag

アンダルシア州政府より、優秀なアンダルシアの企業として表彰。

2003年
1st prize for the company's trajectory.

革新的な企業として表彰される。

1999年
Andres Nunez de Prado's-prize 1999

有機農業に従事し、守り続けている事を表彰される。

1998年
1st Prize for Export 1998

ハエン県商工会議所より、最優秀輸出オリーブ製造企業として表彰。

最高級オリーブオイル グルメセット
DHCオリジナルギフト袋
成分・原材料

【名称】有機食用オリーブオイル
【原材料名】有機食用オリーブオイル

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