『ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル』は、世界の名だたるオリーブオイル品評会で、数々の受賞歴を誇る最高級オリーブオイルです。まだ青味の残った新鮮な有機栽培のオリーブ果実を手摘みし、2時間以内に砕いて、自然にしたたり落ちるオイルを1滴1滴ていねいに集めた貴重なオイル。最高級の豊潤な香りと風味は、サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。そのままパンにつけてもおいしくいただけます。日本ではDHCだけの独占販売です。
酸度0.2％以下。

• ※商品は簡易箱入りです。

各脂肪酸がバランスよく含まれています

オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中で酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにポリフェノールなども含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。

極上のオリーブオイルをスペインから

DHCがお届けするオリーブオイルは、CAAE（EU有機認証団体）の認証を受けています。この認証は、農薬などを使わない有機栽培で育てられ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられるものです。DHCのオイルはEU基準で0.8％とされる通常のエクストラバージンオリーブオイルよりも、はるかに酸度が低い最高ランクの極上のオイルです。

このマークが、有機栽培のしるしです。

有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE（EU有機認証団体）の認証を受けています。

伝統的な製法から生まれる「フロール・デ・アセイテ（バージンオイルの 精華 はな ）」

砕いたオリーブに無理な圧力をかけず、したたり落ちる「フロール・デ・アセイテ」と呼ばれる貴重なオイルを集める伝統的な製法を守っています。一般的な「圧搾法」や「遠心分離法」に比べ、手間がかかるうえに、とれるオイルの量も半分以下です。決して効率のよい製法とはいえません。しかし、圧力をかけない分、えぐみがなく、おいしく仕上がるのです。

• ヌニェス・デ・プラド オリバ ビルヘン社こだわりの製法

熱を加えない製法

オリーブの実からオイルをたくさんとるために、加熱して製造しているメーカーもありますが、加熱すると風味やおいしさは半減してしまいます。同社では加熱をしないので、豊かな風味を維持しているだけでなく、オリーブの実本来が持つビタミンなどの抗酸化物質が損なわれないため、健康にもうれしい高品質なオイルに仕上がっています。

JANコード：4511413610510

【名称】有機食用オリーブ油
【原材料名】有機食用オリーブ油
【内容量】229g
【栄養成分表示［100gあたり］】熱量899kcal、たんぱく質0g、脂質99.9g、炭水化物0g、食塩相当量0g

1. 使い切りサイズで便利です

   2021年01月01日
   筒井千恵 ｜ 愛用歴：20年0ヶ月 ｜ 大阪府 ｜ 49歳

   いつも同じ商品のフルボトルのサイズを使っていましたが、初めてハーフボトルを試してみました。
   料理の際に使い勝手もよく、収納にも便利なのでまた購入したいとおもいます。

2. サラダにもパンにも

   2020年12月31日
   五味志麻子 ｜ 愛用歴：15年0ヶ月 ｜ 山口県 ｜ 43歳

   そのままでも美味しい。お菓子作りにもバッチリ。なんとも贅沢な味わいです。

3. 何にでも合う

   2020年12月13日
   五味志麻子 ｜ 愛用歴：15年0ヶ月 ｜ 山口県 ｜ 43歳

   魚、肉、サラダ、トースト、お菓子作り、何でも合います。ほかのオイルとは違います。ずっとファンです。

4. おすすめです☆

   2020年11月15日
   福井美加 ｜ 愛用歴：23年0ヶ月 ｜ 愛知県 ｜ 42歳

   気になっていたので、思い切って購入してみました。
   クセがなく、そのままでもおいしく食べられました☆
   朝、パンにつけて食べるのが日課となっています＾＾
   また購入します！