よくあるご質問

『DHCスイートナー』『DHC希少糖入り 七倍甘いシロップ』を砂糖の代用として、お菓子を作るのに使えますか?

DHCスイートナー』は、お菓子作りやお料理など広くお使いいただけます。耐熱性はありますが、こんがりとした焼き色をつけたいメニューの場合、本品を使用すると、やや白っぽい仕上がりになります。
DHC希少糖入り七倍甘いシロップ』の主成分はブドウ糖や果糖ですが、砂糖の約7倍の甘さがあり使用量が抑えられるため、焼き色が薄くなることが考えられます。

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