【かんたん!おいしいレシピ集】大根のべっこう色が食欲をそそる一品です。
オリーブオイル,料理,レシピ豚肉は細切り、大根は太めの千六本、ザーサイは粗みじん切りにする。
オロ・デ・ヘナベをフライパンに入れて熱し、ザーサイを炒める。香りが出たら豚肉を入れ、半分程度火が通ったら、大根を入れて炒める。
テンメンジャン、日本酒、みりん、しょうゆと豆板醤を入れ、大根がべっこう色になったら、水溶き片栗粉を入れて味をからめる。
※ザーサイと豆板醤の量は、お好みで加減してください。
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